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Peachtree Sporting Club — Carte Complète
THE TEE BOX (ENTRÉES POUR COMMENCER)
GRAND SAMPLER TRIO (Grand Trio à Partager) — $15
Un assortiment à partager pour bien démarrer : ailes de poulet croustillantes du PSC, bouchées de bretzel tièdes et cornichons
frits dorés — la première gorgée, la première bouchée, la première victoire de la journée.
SMOKEHOUSE FLATBREAD (Pizza Plate Fumée) — $14
Poulet fumé déposé sur une pizza plate aux cinq fromages gratinée, relevée de jalapeños, d'oignon rouge et d'un filet de sauce
barbecue fumée — un équilibre parfait de sucré, de salé et d'une pointe de piquant.
FRIED GREEN TOMATOES (Tomates Vertes Frites) — $12
Tomates vertes frites à la mode du Sud, croustillantes à l'extérieur et fondantes à cœur, parsemées de crottin de chèvre crémeux
et nappées d'une confiture de fraise au bacon, à la fois sucrée et salée.
CHIPS & QUESO (Chips & Queso) — $9
Chips de tortilla frites et croustillantes, servies avec un queso blanc tiède et un pico de gallo frais — crémeux, salé, vif et fait
pour être trempé sans fin.
BAKED PRETZEL BITES (Bouchées de Bretzel) — $10
Bouchées de bretzel tièdes et beurrées, servies avec un queso au fromage et à la bière velouté et une moutarde au miel et à la
dijonnaise, pour une bouchée parfaitement sucrée-salée.
FRIED PICKLES (Cornichons Frits) — $6
Rondelles de cornichon frites jusqu'à devenir dorées et croustillantes, servies bien chaudes avec une sauce ranch maison.
PSC SIGNATURE WINGS (Ailes Signature du PSC) — 6 pc $12 / 12 pc $22 / 24 pc $38
Ailes croustillantes et juteuses, enrobées au choix d'une sauce Buffalo relevée, d'un glaçage vif au citron et poivre, ou d'une
sauce blanche crémeuse de l'Alabama, servies avec ranch ou bleu, céleri et carottes. Disponibles sans os.
CHEESE ONLY FLATBREAD (Pizza Plate au Fromage) — $11
Une pizza plate bien chaude et fondante, recouverte d'un riche mélange de fromages et cuite jusqu'à devenir dorée et gratinée
— impossible de ne pas la partager.
HOMEMADE FRIED CHEESE BITES (Bouchées de Fromage Frites Maison) — $13
Mozzarella panée à la main et frite jusqu'à devenir dorée et coulante, servie nature ou enrobée de sauce Buffalo, au choix avec
ranch, bleu ou marinara.
BUFFALO POW POW CAULIFLOWER (Chou-fleur Buffalo Pow Pow) — $10
Chou-fleur rôti au feu et enrobé d'une sauce Buffalo audacieuse, servi avec une sauce ranch fraîche — fumé, épicé, aux bords
croustillants et étonnamment addictif.
LOADED "TATER" TRIO (Trio de Pommes de Terre Garni) — $13
Une montagne irrésistible de carrés de pomme de terre croustillants, de frites torsadées et de frites droites dorées, garnie
d'effiloché de porc fumé, d'un filet de barbecue à la pêche, de pico de gallo frais et d'une crema fresca rafraîchissante.
ON THE GREEN (SALADES)
THE WEDGE (Le Quartier de Laitue) — $13
Un quartier de laitue iceberg bien croquant, habillé de bacon fumé, d'oignon rouge et d'une sauce crémeuse au bleu — frais,
croquant, riche et indémodable.
HOUSE CAESAR SALAD (Salade César Maison) — $10
Romaine hachée mêlée à notre sauce César maison et à des croûtons de focaccia, pour un classique du clubhouse frais,
savoureux et rassasiant. À compléter de crevettes frites, de poulet fumé ou de saumon.
THE FAIRWAY (SANDWICHS)
Servis avec notre fameux Trio de Pommes de Terre : carrés de pomme de terre croustillants, frites torsadées et frites droites
dorées.
THE SMASH-IT BURGER (Le Burger Smash) — $16
Deux galettes de bœuf Angus écrasées, empilées avec du cheddar américain fondu, du bacon croustillant et des cornichons sur
un pain toasté — juteux, salé et pensé pour les vrais amateurs de burgers.
NASHVILLE HOT CHICKEN SANDWICH (Sandwich au Poulet Épicé de Nashville) — $15
Poulet frit au babeurre relevé du piquant de Nashville, coleslaw du Sud rafraîchissant et sauce comeback sur un pain brioché
toasté — croustillant, épicé, crémeux et plein de caractère.
SOUTHWEST CHICKEN CLUB WRAP (Wrap Club au Poulet du Sud-Ouest) — $12
Poulet, bacon croustillant, laitue émincée, tomate et aïoli chipotle fumé, enroulés bien serrés dans une tortilla tiède — frais,
savoureux et plein de goût à chaque bouchée.
THE "2 IRON RIPPER" (Le « 2 Iron Ripper ») — $13
Un hot-dog brioché grillé, garni de moutarde Carolina Gold, de moutarde à l'ancienne et d'une pointe de piquant szechuanais —
audacieux, croquant et tout sauf ordinaire.
PEACHTREE PATTY MELT (Le Patty Melt du Peachtree) — $17
Bœuf Angus USDA superposé à du pimento cheese, une confiture de bacon fumée et une tomate verte frite sur un pain de mie
Texas Toast beurré — un melt de clubhouse du Sud plein d'allure.
THE HAPPY G (Le Happy G) — $18
Faux-filet finement émincé entassé dans une baguette toastée avec du cheddar américain blanc fondu, un raifort crémeux et un
riche jus de viande pour y tremper — gourmand, généreux et qui en vaut la peine.
THE BIRDIE PO' BOY (Le Po' Boy Birdie) — $15
Crevettes frites croustillantes glissées dans une baguette toastée avec coleslaw du Sud et mayonnaise Old Bay — un goût
côtier, croquant, relevé d'une touche du Sud.
CENTER COURT (À PARTAGER)
BLACKENED SHRIMP TACOS (Tacos de Crevettes Épicées) — $14
Crevettes épicées « blackened » disposées sur des tortillas tièdes avec coleslaw du Sud, pico de gallo et crema à la coriandre et
au citron vert — fumé, vif et taillé pour la bouchée parfaite.
CHEESE QUESADILLA (Quesadilla au Fromage) — $12
Une tortilla dorée à la plancha, garnie de fromage fondu et servie avec pico de gallo, laitue émincée et crème fraîche. À
compléter de poulet ou de porc effiloché.
MINI PEACHTREE BURGERS (Mini Burgers du Peachtree) — $11
Mini burgers de bœuf USDA garnis de cheddar américain fondu sur de petits pains briochés toastés — simples, juteux et
dangereusement grignotables.
FRIED SHRIMP BASKET (Panier de Crevettes Frites) — $13
Crevettes frites dorées servies avec sauce cocktail, citron et le trio de pommes de terre — croustillantes, tendres et faites pour
être trempées.
DIRTY BIRD SLIDERS (Sliders Dirty Bird) — $12
Sliders au poulet Buffalo avec coleslaw du Sud rafraîchissant sur de mini pains briochés — épicés, crémeux, croquants et
conçus pour disparaître en un clin d'œil.
MAIN CLUBHOUSE (PLATS PRINCIPAUX)
STEAK AND FRITES (Steak et Frites) — $30
Trois tendres médaillons de filet de bœuf servis avec des frites dorées et croustillantes — un classique raffiné du clubhouse, avec
toute l'énergie d'une grande maison de grillades.
PEACH-GLAZED SALMON (Saumon Glacé à la Pêche) — $21
Saumon nappé d'un glaçage brillant à la pêche, servi avec un pilaf de quinoa, une salsa à la pêche et des légumes de saison —
vif, élégant et résolument du Sud.
SIDES (ACCOMPAGNEMENTS)
MAC & CHEESE (Macaronis au Fromage) — $5
Macaronis crémeux au cheddar, gratinés sous une croûte dorée et bouillonnante.
SOUTHERN SLAW (Coleslaw du Sud) — $4
Un coleslaw du Sud frais et crémeux, à la bouchée croquante et rafraîchissante.
DAILY SEASONAL VEGETABLE (Légume de Saison du Jour) — $4
Légumes frais de saison préparés chaque jour.
BASKET TATER TRIO (Trio de Pommes de Terre) — $4
Un mélange croustillant de carrés de pomme de terre, de frites torsadées et de frites droites dorées, servi bien chaud et prêt Ã
être trempé.
QUINOA PILAF (Pilaf de Quinoa) — $4
Un pilaf de quinoa léger et savoureux, à la finale nette et satisfaisante.
THE OUTFIELD (DESSERTS)
MILK & CHOCOLATE POT DE CRÈME (Pot de Crème au Chocolat au Lait) — $9
Une crème au chocolat soyeuse, agrémentée d'un caramel maison, de fleur de sel et d'une chantilly à la vanille — riche,
onctueuse et délicieusement décadente.
SEASONAL PIE À LA MODE (Tarte de Saison à la Mode) — $8
Tarte de saison servie tiède avec chantilly, glace à la vanille et un filet de caramel.
BAG "O" DONUTS (Sachet de Beignets) — $7
Bouchées de beignets tièdes à la cannelle et au sucre, servies avec une confiture de fruits rouges — moelleuses, sucrées et
faites pour être trempées.
CHOCOLATE BROWNIE À LA MODE (Brownie au Chocolat à la Mode) — $8
Un brownie au chocolat tiède couronné de glace à la vanille — riche, fondant, coulant et fait pour être savouré sans se presser.